Crée en 1972, la pépinière Domaine du Chapelan est installée depuis 1983 à Feyzin, à quelques kilomètres au sud de Lyon (69) et s'est depuis orientée exclusivement sur la culture en conteneurs. Elle bénéficie d'un climat semi-continental, favorable à la production de végétaux adaptés à la zone est de la France, des Ardennes à la région Rhône-Alpes. « Nous nous concentrons sur des plantes résistantes au froid et veillons, à travers nos conditions de culture, à renforcer cette rusticité, précise Pierre de Premare, dirigeant de l'entreprise. La plus grande partie des plantes est élevée en extérieur, et les 3,5 hectares de tunnels, utilisés pour l'hivernage des végétaux sensibles, comme le Choisya ou les lavandes, sont entièrement découverts en été et ne sont pas chauffés durant l'hiver. Cela nous permet, en outre, de voir comment se comportent des variétés que nous avons introduites récemment, de tester leur fiabilité. Ces conditions de culture, associées à des tailles régulières et manuelles, favorisent l'obtention de sujets très trapus qui font notre notoriété auprès des jardineries. Le coeur de nos produits est le conteneur de 5 litres, mais selon les espèces et la taille nous proposons des volumes entre 2 et 20 litres. »