Audrey Venant et Mathilde Bignon ont créé leur entreprise Désirée fleurs après avoir opéré une reconversion. Elles travaillaient auparavant l’une dans la distribution, l’autre dans le fromage. Peu de rapport avec l’horticulture, si ce n’est qu’elles ont découvert dans ce secteur « l’amour du travail des producteurs » en rencontrant de nombreux agriculteurs afin de les recruter ultérieurement comme fournisseurs.
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Relocaliser les fleurs coupées, accueillir et créer…
Dans Paris, deux jeunes femmes ont ouvert des points de vente privilégiant le local et le social. Elles cherchent aussi à former pour redynamiser le tissu de producteurs de proximité.
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