Avec les canicules et autres sécheresses successives, il est dorénavant question de trouver des variétés et cultivars dits « résistants », mais également d’autres façons de cultiver et d’utiliser les plantes.
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Le jardin-forêt, comestible, culturel, pédagogique...
Dans les Vosges et le Vexin sont nés deux endroits où le but alimentaire ou exclusivement forestier est largement dépassé. L’espace végétalisé, souvent aménagé par des paysagistes, devient lieu de culture, participatif, invitant à parrainer un arbre...
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