L’interdiction du métham-sodium en 2018 a relancé la désinfection à la vapeur. « Mais d’un point de vue expérimental, il y a très longtemps que nous n’avions pas travaillé ce sujet », a expliqué le 18 janvier dernier, dans le cadre d’une conférence, Sylvain Gérard. Conseiller « Santé des plantes en plein champ » au comité départemental de développement maraîcher (CDDM) de Loire-Atlantique, il intervenait sur cette thématique aux côtés de Laurent Giardino, conseiller « maraîchage » à la chambre d’agriculture des Pays de la Loire, et de Charlotte Berthelot, responsable de l’unité « Durabilité des systèmes de productions légumières » au Centre technique tnterprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL).
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Expérimentation sous abri et au champ Davantage d'entretien pour une désinfection vapeur plus efficiente
Le projet Desarm, qui a fait l’objet d’une présentation au Sival mi-janvier, explore les températures létales de différents bioagresseurs ainsi que les temps de pose. Les essais ont été réalisés sur cultures légumières, sous abri et au champ.
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